Comment associer bière et cannabis ?
Bière et cannabis : nos meilleures idées d’association
Associer bière et cannabis, mariage parfait ou fausse bonne idée ? Véritables piliers de soirée, ces deux produits ont bien plus en commun que le simple plaisir qu’ils procurent, et quand elle est correctement exécutée, l’association des deux permet de faire ressortir leurs saveurs et de combiner leurs effets pour des résultats étonnants. À l’occasion de la journée de la bière, on a donc eu envie de te proposer nos meilleures idées pour associer bière et cannabis.
Bière et cannabis : une affaire de famille ?
Le chanvre et le houblon : deux plantes, une même racine
Si bière et cannabis sont faits pour s’entendre, c’est avant tout parce que le cannabis et le houblon sont cousins.
En effet, ils viennent de la même famille de plantes : les cannabacées (Cannabaceae). Pour s’en rendre compte, il suffit de les observer : elles ont toutes les deux des feuilles palmées et des fleurs sans pétales.
Mais au-delà du physique, le houblon et le cannabis partagent un point commun plus important encore : tous deux produisent des cannabinoïdes, ces molécules qui interagissent avec les récepteurs du système endocannabinoïde pour produire des effets sur notre organisme.
C’est pourquoi les deux plantes partagent aussi des effets communs. L’une comme l’autre favorisent le sommeil, la relaxation, et contribuent à réduire les inflammations.
Les terpènes, le secret d’un combo de saveurs réussi
Bière et cannabis forment aussi un bon combo car leurs arômes se complètent bien. La raison ? Comme le cannabis, le houblon produit des terpènes, ces molécules responsables de ses odeurs et de ses saveurs caractéristiques.
De par leur origine commune, les deux plantes produisent des bases aromatiques très similaires, qui leur permettent de compléter ou d’accentuer les saveurs l’une de l’autre, pour une expérience gustative encore plus riche.
Les terpènes contribuent également aux propriétés et aux effets des plantes, ce qui explique pourquoi le cannabis et le houblon produisent des effets similaires et complémentaires.
Bière et cannabis : comment associer au mieux les deux produits ?
Un mélange plein de promesses
Comme tu as dû le comprendre, associer bière et cannabis peut s’avérer très bénéfiques, non seulement pour tester de nouveaux combos de saveurs, mais aussi pour ses potentiels effets.
D’une part, consommer les deux produits peut intensifier les effets. Après tout, détente plus détente équivaut forcément à un bon moment !
Mais leurs effets peuvent également se compenser : de nombreuses études suggèrent en effet que le CBD pouvait aider à contrer la fameuse gueule de bois du lendemain de soirée - et en plus, c’est moins calorique qu’un grec … La molécule facilite également la métabolisation de l’alcool, en réduisant notamment le stress oxydatif pour le foie, et combat les effets neurodégénératifs. Et en règle générale, le CBD peut aider à combattre l’alcoolisme, idéal pour éviter les excès !
Nos conseils pour mélanger efficacement bière et cannabis
Pour tirer le meilleur parti des saveurs des deux produits, on te conseille de commencer avec des variétés de cannabis très connues comme l’Orange Bud de la Tuttifrutti ou la Wedding Cake de la Fruit Cake, et de l’associer à des bières aux arômes très marqués comme les IPAs.
Ça, c’est la théorie. Libre à toi d’ajuster en fonction de tes goûts et de mener tes propres expérimentations ! S’il y a une bière que tu aimes particulièrement, tu peux par exemple essayer plusieurs variétés différentes pour trouver celle qui lui conviendra le mieux.
Concernant le type de cannabis, n’importe quel produit à base de CBD peut convenir, tout dépend de tes habitudes. Une vape, quelques gouttes d’huile dans ta pinte, une fleur à vapoter ou cuisinée en apéritif, c’est toi qui vois !
Nos suggestions de mélange
Si tu veux tout de même quelques idées de mélange pour commencer, on t’a préparé un petit guide !
Connue pour sa forte base de houblon et son goût amer, l’Indian Pale Ale (IPA) se décline aujourd’hui avec de nombreuses saveurs fruitées ajoutées au moment du brassage. Elle complètera donc parfaitement des variétés fruitées et acidulées comme la Super Lemonhaze ou la Joker Kush. Côté terpènes, l’IPA fonctionne très bien avec le limonène et ses arômes d’agrumes, que tu peux retrouver dans l’ensemble de nos gammes sensations, mais aussi avec le pinène et son parfum délicatement boisé, qui est l’une des bases de notre gamme Focus !
Avec leurs arômes très marqués et leurs nuances de chocolat et de café, la Stout et la Porter s’allient difficilement aux variétés sucrées. Mieux vaut alors se tourner vers des saveurs plus subtiles comme la Cannatonic. Concernant les terpènes, ces deux bières fonctionnent mieux avec le myrcène, présent dans notre gamme Beach.
Blonde et claire, la Pils est particulièrement appréciée pour son goût léger et fruité. Idéal pour tester des saveurs un peu plus originales comme celles de la Purple Swag ou la Genius Skunk !
Avant de te quitter, il nous reste un dernier conseil : pour profiter au mieux, rien ne vaut la modération ! N’hésite pas à aller lire notre guide sur le thé et les infusions au CBD, histoire de profiter de tes matinées … maintenant, on ne sait pas pour toi, mais tous ces conseils, ça nous a donné envie d’aller nous poser en terrasse avec une bonne pinte …
Cake it easy,
Joséphine